szerda, december 31

Kezdet és vég

Nincsen kezdet vég nélkül és ez fordítva is igaz. A szilveszer esténk ennél sokkal lazább témákat érintve, és egy nagy üveg pezsgőt bekortyolva zajlott. Délután Sztike és Csaba ugrottak fel, majd miután kibabázták magukat, hazamentek sütit sütni, és terveik szerint az éjfélt egy salsa buliban köszöntik majd. Vajon odaértek? Idén VP nem állt neki malacot sütni, amit nem is bántam, volt disznóság enélkül is. Előételnek sajtfondue-t ettünk, életemben először készítettem ilyet, bár pofon egyszerű az egész. Anno nászajándékba kaptunk a svájci barátainktól egy fondue-sütő szettet, majd ugyanezek a barátok 6 év múlva hoztak bele sajtot is, így végre felavathattuk a szerkentyűt. Az asztal közepére kerül egy nagyobb mécses, mely felmelegíti az edénybe helyezett sajtot. Mikor forrni kezd a sajt, bele kell tenni fokhagymát és borsot, majd kockára vágott kenyeret kell belemártogatni, hozzá savanyú, pálinka. Nem a legdiétásabb, utána már csak egy kis hurkára, sajttortára volt erőnk...
Éjfélkor koccintás, gyors búcsú 2008tól, és máris kezdetét vette 2009, ki tudja mit rejtegetve a napjaiban. 2008 jó évjárat, bár kicsit későbbre tartogattuk Bercit.

Nincsenek megjegyzések: