Van egy süti, ami könnyedségével méltán viseli az "agglegény" jelzőt, és a többgyerekes családanyák időbeosztásához is jól passzol. A történet becsszó egyszerű és gyors.
3 tojást kikeverünk 20 dkg cukorral, egy tasak van.cukorral, 10 dkg margarinnal, egy csipet sóval, majd hozzáadunk 25 dkg rétes(!)lisztet, fél csomag sütőport. Eztán jön a túró, fél kiló, majd elviekben 4 dl tej, gyakorlatilag addig öntöm, míg kicsit túl hígnak nem tűnik a tészta. (Aki nem szokott rétesliszttel sütni, annak jelzem, hogy ez a liszt sokkal több folyadékot vesz fel sülés közben, mint a finomliszt.) Belefacsarom fél citrom levét, igény szerint mazsolát teszek bele, vagy apró kockára vágott almát, majd kivajazott-lisztezett tepsiben irány a sütő, 180 fok, bő fél óra. Langyosan esszük, savanykásabb lekvárral nyakon öntve.
1 megjegyzés:
CSak jelzem, hogy lejárt a lekvár szavatossága! :-))))))
Most a pizza recepteddel szemezek nagyon, vmelyik nap letesztelem majd! :-)
"Mesi-és-a-fiúk"
Megjegyzés küldése