szerda, január 4

Lazac

Nagyvadi egyik barátjától kapott egy saját pácolású/érlelésű lazac darabot, hozzá illő borral karácsonyi ajándék gyanánt. Ízre és fizimiskára is elképesztő volt a halacska, nem sokáig állt becsomagolva a hűtőben, reggeli után csak erről beszéltünk, egészen Namu vadas ebédjéig...
Büszke vagyok magamra, mivel a családból egyedüliként sikerült megfejtenem a szélén látható piros pozsga rejtélyét: reszelt céklával pácolták. Azt gondolom ez 100 pontos ajándék, és amint kikönyörgöm a titkos receptet, letesztelem és átszivárogtatom ide. Becs szó.


Nincsenek megjegyzések: