Lóriék és Pangasius

Ma este Berci ürügyén családegyesítő, gyerekmutogató vacsorát rendeztünk, melyre hivatalos volt Helga, a kis Lóri meg a nagy!

Helga olyan ügyesen fogta az kis ünnepeltet, (aki bemutatkozásképp végigüvöltötte az egész estét,) hogy én végre teljesen kiélhetettem a háziasszony énemet.

Csütörtökön VPből főállású apa lett, a délutáni alvás alatt pedig főállású kukta. Olyan jó volt egy kicsit főzőcskézni a saját örömömre (meg remélem Helgáékéra is!). Pangasius halat sütöttem fokhagymás-póréhagymás-bazsalikomos-tejszínes szósszal, jázmin rizzsel. Ezt a halat mindenkinek nagyon melegen ajánlom, hálás egy darab.... Rántani is kiváló, de sütőben 40 perc alatt a fenti szósszal bitang finomra sül (jelezném, hogy pangasius ügyben Kere az ötletgazda, én azóta is csak népszerűsítem ezt a halacskát, aki gondolom nem igazán örül ennek). A jázmin rizs is egy külön történet. Bár elég drága (piacon kell venni, a közértben horror ára van) és büdös (konkrétan lábszagú), az íze és az "állaga" nagyon pöpec!
Node nem is ez a lényeg, hanem hogy jól éreztük magunkat, és bár hiányzott Bobek, néminemű riadalmaktól eltekintve, jól eljátszottak a fiúk egymással.